En ce début de Ramadan 2025, qui débute le samedi 1er mars, une vive polémique agite les réseaux sociaux concernant les tarifs des menus Iftar proposés par le chef Hicham Cook. Ses formules, allant de 3.500 à 5.900 dinars, ont suscité de nombreuses réactions critiques de la part des internautes.
Des tarifs qui font débat sur les réseaux sociaux
Le chef Hicham Cook, suivi par plus de 3,5 millions d’abonnés sur Youtube et 2,3 millions sur Instagram, propose dans son établissement Hicham Cook Grill House à Ouled Fayet différentes formules pour l’Iftar. Les menus comprennent les essentiels du Ramadan : dattes, leben, cherbet, eau, entrées froides et chaudes, boureks, dessert et plat principal.
La grille tarifaire s’établit comme suit :
– Formule poulet : 3.500 dinars
– Formule bœuf : 4.000 dinars
– Formule agneau : 4.500 dinars
– Formule poisson : 5.900 dinars
– Menu enfant : 2.000 dinars
Des réactions mitigées de la communauté
Les internautes ont massivement réagi sur les plateformes sociales, particulièrement sur TikTok et Instagram. Beaucoup dénoncent des prix jugés excessifs, notamment en comparaison avec les buffets à volonté disponibles ailleurs. Le journaliste Abdelghani Bellache a notamment commenté que ces tarifs seraient « à la portée du président américain ».
Des défenseurs de la qualité
Certains clients défendent néanmoins l’établissement, mettant en avant la qualité des produits utilisés et le cadre haut de gamme proposé. « C’est un restaurant haut de gamme, pas une gargote », argumentent les partisans du chef.
Impact sur les traditions du Ramadan
Cette polémique intervient alors que de nombreux restaurateurs algériens maintiennent la tradition des tables de Ftour gratuites pendant le Ramadan, comme en témoignent certains incidents lors d’Iftars solidaires. Le débat soulève des questions sur l’équilibre entre service commercial et esprit de partage caractéristique du mois sacré.