Le Ministère de la Santé algérien a dévoilé ce mercredi le Plan National pour la Sécurité Sanitaire Alimentaire 2024-2030. Ce plan ambitieux vise à renforcer la protection de la santé publique et les intérêts des consommateurs en matière de sécurité alimentaire. Élaboré en collaboration avec 11 secteurs ministériels et l’Organisation Mondiale de la Santé, il définit cinq objectifs principaux pour améliorer la sécurité sanitaire des aliments en Algérie.
Un plan élaboré en collaboration interministérielle
Le Plan National pour la Sécurité Sanitaire Alimentaire a été présenté lors d’une réunion au Ministère de la Santé, en présence de représentants de plusieurs secteurs, d’organisations de protection des consommateurs, ainsi que du représentant du bureau de l’OMS en Algérie et d’experts. Ce plan est le fruit d’une collaboration entre 11 secteurs ministériels et d’un partenariat avec l’Organisation Mondiale de la Santé, soulignant l’importance accordée à cette problématique par les autorités algériennes.
Cinq objectifs majeurs pour renforcer la sécurité alimentaire
Le Dr Djamel Fourar, Directeur Général de la Prévention et de la Promotion de la Santé au Ministère de la Santé, a détaillé les cinq objectifs principaux du plan :
- Renforcer les politiques et le cadre réglementaire
- Formaliser et consolider les systèmes d’évaluation des risques, de surveillance et d’alerte
- Renforcer les capacités d’inspection et de contrôle
- Mettre en place un plan de communication sur la sécurité sanitaire
- Intensifier les campagnes de sensibilisation et de prévention
La sécurité alimentaire, un enjeu de santé publique majeur
Le Dr Fourar a souligné que la sécurité alimentaire est indissociable de la sécurité nutritionnelle et essentielle pour garantir la santé et la sécurité des citoyens. Le plan vise à couvrir tous les maillons de la chaîne alimentaire, de la production agricole à la consommation, en passant par la transformation, le stockage et la vente.
Un effort coordonné pour protéger les consommateurs
La mise en œuvre de ce plan national témoigne de la volonté des autorités algériennes de renforcer la sécurité sanitaire des aliments. En coordonnant les efforts de multiples secteurs et en s’appuyant sur l’expertise de l’OMS, l’Algérie se donne les moyens d’améliorer significativement la protection des consommateurs et la qualité des produits alimentaires sur son territoire.
Pour plus d’informations sur les enjeux de sécurité alimentaire en Algérie, vous pouvez consulter cet article sur une enquête en France concernant la commercialisation illégale de pâte à tartiner algérienne, qui illustre l’importance des contrôles sanitaires dans le commerce alimentaire international.