La wilaya de Mostaganem a enregistré une production impressionnante de viandes lors de la saison agricole 2023-2024. Selon les données de la Direction des Services agricoles (DSA), plus de 126 000 quintaux de viandes blanches et rouges ont été produits, reflétant la vitalité du secteur agricole dans la région.
Une production diversifiée de viandes
La récolte totale de viandes à Mostaganem s’élève à 126 239 quintaux, soit plus de 12 600 tonnes. Cette production se répartit entre les viandes blanches et rouges, témoignant de la diversité de l’élevage dans la région. Les viandes blanches représentent la majorité de cette production avec 95 519 quintaux, dont 90 103 quintaux de poulet et 5 416 quintaux de dinde.
Quant aux viandes rouges, elles totalisent 30 720 quintaux, répartis comme suit : 17 753 quintaux de viande bovine, 10 292 quintaux de viande ovine et 2 675 quintaux de viande caprine. Ces chiffres soulignent l’importance de l’élevage bovin et ovin dans la wilaya.
Une augmentation significative de la production d’œufs
La campagne 2023-2024 a également vu une hausse notable de la production d’œufs. Avec 312 millions d’unités produites, on observe une augmentation de 38 millions d’œufs par rapport à la campagne précédente, soit une croissance de 14%. Cette progression témoigne du dynamisme de la filière avicole dans la région.
Autres productions animales
En plus des viandes et des œufs, la wilaya de Mostaganem a enregistré d’autres productions animales significatives. La campagne a vu la production de 1 365 quintaux de laine, la collecte de 387 quintaux de peaux, ainsi que 900 quintaux de miel récoltés à partir de 20 000 ruches.
Un cheptel important et diversifié
À la fin de l’année 2023, le cheptel de Mostaganem comptait plus de 135 000 têtes, réparties comme suit : 109 323 ovins, 11 000 bovins et 14 784 caprins. Ce cheptel important soutient la production de viandes rouges dans la wilaya.
Pour la production annuelle de viandes blanches, Mostaganem compte environ 6,1 millions de poulets, 48 000 dindes et plus de 1,5 million de poules pondeuses, assurant ainsi une production stable de viandes blanches et d’œufs.
Des initiatives pour soutenir la production agricole
Ces résultats s’inscrivent dans un contexte plus large d’efforts nationaux pour développer le secteur agricole. Le ministère de l’Agriculture a récemment annoncé la mise en place d’un réseau national de chambres froides dans les exploitations agricoles, visant à améliorer la conservation et la distribution des produits.
Par ailleurs, pour assurer la stabilité des prix sur le marché, notamment pendant les périodes de forte demande comme le Ramadan, le gouvernement a mis en place un dispositif inédit pour l’importation de viandes rouges et blanches. Cette mesure vise à compléter la production locale et à réguler les prix sur le marché.
Des efforts sont également déployés pour améliorer la distribution des produits agricoles à travers le pays. Récemment, un transfert de plus de 10 000 tonnes de viande vers les régions du nord a été effectué pour répondre à la demande dans ces zones.
Ces initiatives, combinées à la production locale comme celle observée à Mostaganem, contribuent à renforcer la sécurité alimentaire du pays et à stabiliser les prix des denrées essentielles sur le marché national.