Dans le cadre des efforts de préservation de la santé publique, la police d’Oum El Bouaghi a mené une opération de contrôle qui a conduit à la saisie d’environ 240 kg de viande blanche avariée. Cette intervention s’inscrit dans une série d’actions visant à lutter contre la commercialisation de produits impropres à la consommation.
Une opération de contrôle fructueuse
Les services de police de la wilaya d’Oum El Bouaghi ont effectué des sorties sur le terrain en collaboration avec d’autres services compétents. Ces opérations conjointes ont permis de saisir et de détruire des quantités importantes de viandes diverses destinées à la vente, mais jugées impropres à la consommation humaine.
La marchandise saisie se compose notamment de :
- 200 kg de poulet, dont 17 kg de poulet cuit
- 15 kg d’abats de poulet
- 23 kg de poisson
Non-respect des conditions d’abattage
Outre la saisie de viandes avariées, les autorités ont constaté le non-respect des conditions d’abattage réglementaires. Cette infraction aggrave la situation des commerçants impliqués dans ce trafic de denrées impropres à la consommation.
Mesures prises contre les contrevenants
Les propriétaires des locaux commerciaux suspectés ont fait l’objet de procédures légales. En parallèle, toutes les mesures sanitaires nécessaires ont été prises en coordination avec les services compétents pour assurer la sécurité des consommateurs.
Sensibilisation des commerçants
Au cours de ces interventions, les autorités ont également mené des actions de sensibilisation auprès des commerçants. L’objectif est de rappeler l’importance du respect des lois et réglementations en vigueur, ainsi que la nécessité de prendre toutes les précautions pour garantir la sécurité des produits destinés à la consommation humaine.
Une attention particulière a été portée aux conditions de conservation, de stockage et de présentation des marchandises afin d’éviter leur détérioration.
Un appel à la vigilance
Cette opération souligne l’importance de la vigilance continue dans le domaine de la sécurité alimentaire. Les autorités restent mobilisées pour protéger la santé publique et garantir la qualité des produits mis sur le marché.