Une importante opération de contrôle menée à Ain Defla a permis la saisie de 720 kg de pâtisseries « Cœur d’Amande » et de 210 litres de boissons type sirop d’origine indéterminée. Cette intervention conjointe des services de police et du commerce a également révélé la présence de viandes impropres à la consommation.
Une saisie majeure de produits alimentaires non conformes
Le service de police de la wilaya, en coordination avec les services du commerce, a effectué une inspection des commerces locaux aboutissant à la découverte de quantités importantes de produits alimentaires suspects. Les forces de l’ordre ont saisi plus de 7 quintaux de pâtisseries « Cœur d’Amande », ainsi que 85 kg de viandes rouges et blanches jugées impropres à la consommation.
Des conditions de stockage non réglementaires
Les autorités ont constaté de graves manquements aux normes d’hygiène et de conservation. Les boissons saisies, totalisant 210 litres de sirop, étaient stockées dans des conditions inadéquates, ne respectant pas les normes de conservation requises. Les inspecteurs ont également découvert 50 kg de pâte de dattes périmée et 50 kg de crème pâtissière impropre à la consommation.
Mesures légales et destruction des produits
Suite à ces découvertes, les services compétents ont procédé à la destruction immédiate des produits saisis. Des procédures légales ont été engagées à l’encontre des contrevenants, conformément à la réglementation en vigueur.