À l’approche du Ramadan 2025, une hausse des prix de la viande rouge importée se profile en Algérie. Les consommateurs devront débourser entre 1300 et 1800 dinars algériens le kilogramme, selon les pays d’origine et le type de viande. Cette augmentation intervient dans un contexte d’importations massives visant à réguler le marché local.
État des lieux des prix par pays exportateur
La viande ovine importée d’Espagne se positionne comme la plus coûteuse sur le marché algérien, avec des prix oscillant entre 1850 et 1900 dinars le kilogramme. En revanche, la viande roumaine s’avère plus accessible, proposée à 1700 dinars, tandis que celle en provenance d’Italie se situe dans une fourchette de 1700 à 1750 dinars.
Un dispositif d’importation massif pour stabiliser les prix
Pour assurer un approvisionnement régulier du marché, trois navires hebdomadaires accostent dans les ports algériens. Ce sont 170 opérateurs économiques qui orchestrent l’importation de 28 000 tonnes de viande, dont 13 000 tonnes de viande blanche. Les principaux fournisseurs incluent la Pologne, l’Espagne, le Brésil et la Roumanie.
Le rôle des entreprises publiques dans la régulation
Les entreprises publiques ALVIAR et SERPA ont été mandatées pour importer entre 15 000 et 20 000 tonnes de viande blanche. Cette initiative s’inscrit dans une stratégie plus large visant à maintenir une offre suffisante et à préserver le pouvoir d’achat des consommateurs.
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Mesures gouvernementales pour la stabilisation des prix
La loi de finances 2025 prévoit une exonération des droits de douane sur l’importation de viande rouge et blanche. Cette mesure vise à atténuer la pression sur les prix et à maintenir une stabilité du marché durant la période du Ramadan. Les autorités surveillent de près l’évolution des prix pour garantir leur accessibilité aux consommateurs.