La success story de Fatima, plus connue sous le nom de Tema, continue de faire sensation en France. Cette pâtissière algérienne autodidacte vient d’ouvrir sa deuxième boutique à Créteil, attirant plus de 3500 personnes lors de l’inauguration. Ses créations en trompe-l’œil, inspirées de la haute pâtisserie française mais proposées à des prix accessibles, séduisent un public toujours plus nombreux.
Des débuts modestes dans un garage
Arrivée en France à l’âge de 15 ans, Tema a connu des débuts difficiles marqués par des problèmes d’intégration. C’est dans son garage qu’elle commence à développer sa passion pour la pâtisserie, sans formation professionnelle, en s’appuyant uniquement sur des livres et des tutoriels vidéo. Sa première tentative d’ouverture au Pré-Saint-Gervais en 2015 ne rencontre pas le succès espéré.
La persévérance comme moteur de réussite
En 2016, elle ouvre sa boutique à Aulnay-sous-Bois, marquant la véritable naissance de l’enseigne Tema’s Cake. Malgré les difficultés liées à la pandémie et cinq années sans bénéfices, elle persévère, redoublant d’efforts pour maintenir son activité. Son concept de pâtisseries en trompe-l’œil, proposées à des prix abordables, commence progressivement à séduire la clientèle.
L’explosion médiatique sur les réseaux sociaux
Le véritable tournant survient en 2024 lorsque Tema décide de se mettre en scène sur TikTok et Instagram. Ses vidéos deviennent rapidement virales, générant des millions de vues et attirant une communauté grandissante de fans. Cette exposition médiatique transforme sa boutique d’Aulnay-sous-Bois en véritable destination gourmande de la région parisienne.
Une expansion fulgurante
Début 2025, Tema étend son activité à Dubaï avant d’ouvrir une seconde boutique française à Créteil. L’inauguration de ce nouveau point de vente au centre commercial Créteil Soleil connaît un succès phénoménal avec plus de 3500 visiteurs. Pour répondre à la demande croissante, un laboratoire de 900 m² va prochainement voir le jour à Tremblay-en-France.
Des projets ambitieux pour l’avenir
Aujourd’hui à la tête de trois boutiques, Tema ne compte pas s’arrêter là. Elle projette l’ouverture d’une vingtaine de points de vente, notamment en Algérie, sa terre natale. Une ambition qui témoigne du chemin parcouru par cette autodidacte passionnée, devenue en quelques années une référence de la pâtisserie franco-algérienne.