Les agriculteurs algériens font face à une production d’oignons exceptionnellement abondante cette saison. Cette situation entraîne des difficultés de stockage et de commercialisation, mettant en lumière les défis de la filière agricole dans le pays. Les producteurs appellent à des solutions urgentes pour éviter des pertes considérables.
Une récolte surabondante qui inquiète les producteurs
Dans plusieurs régions d’Algérie, notamment à Tiaret et Saïda, les agriculteurs se retrouvent avec d’imposantes quantités d’oignons sur les bras. Des milliers de quintaux sont stockés en plein air, formant de longs andains recouverts de simples bâches en plastique. Un agriculteur de Tiaret témoigne de la situation précaire : « Encore un mois et la récolte est perdue« , s’alarme-t-il, décrivant le rituel quotidien consistant à retirer et remettre les bâches pour éviter la condensation.
À Saïda, la famille Hadjadj fait état de 30 000 quintaux d’oignons en attente d’acheteurs. L’inquiétude grandit face au risque de tout perdre dans les semaines à venir si aucune solution n’est trouvée. Cette situation pourrait décourager les agriculteurs de replanter l’année prochaine, menaçant ainsi la pérennité de la filière.
Les défis du stockage et de la commercialisation
Le stockage inadéquat expose les oignons à des risques de dégradation. La reprise de végétation, visible dans certains stocks, rend les bulbes impropres à la vente. Les agriculteurs appellent à l’aide, demandant des solutions pour écouler leur production et éviter des pertes massives.
Face à cette situation, le gouvernement algérien a pris des initiatives. Le ministre de l’Agriculture, Youcef Cherfa, a récemment inauguré un complexe public de réfrigération à Tiaret, d’une capacité de 15 000 m3. Ce type d’infrastructure moderne pourrait offrir des solutions de stockage plus adaptées, permettant de conserver les produits agricoles jusqu’à 9 mois.
Vers une meilleure planification de la production agricole
Cette surproduction met en lumière le manque de planification dans le secteur agricole algérien. Les agriculteurs plantent souvent sans tenir compte des besoins du marché, ce qui entraîne des déséquilibres entre l’offre et la demande. Ali Daoudi, agro-économiste à l’École nationale supérieure d’agronomie, souligne l’importance d’un système de suivi des prix agricoles pour mieux organiser la profession.
Des pistes d’amélioration sont envisagées, comme l’ouverture d’espaces gratuits dans les marchés de gros pour permettre aux agriculteurs de vendre directement aux consommateurs. Cette initiative pourrait aider à réduire le nombre d’intermédiaires et à mieux valoriser la production locale.
L’importance d’une filière de transformation
La situation actuelle révèle également les retards de l’industrie algérienne de transformation des produits agricoles. Développer cette filière pourrait offrir des débouchés supplémentaires aux producteurs en cas de surproduction, tout en ajoutant de la valeur aux produits agricoles.
Alors que les agriculteurs font face à ces défis, d’autres secteurs de l’agriculture algérienne connaissent des moments plus positifs. Par exemple, les oliveraies de Bouira connaissent une effervescence avec la saison des récoltes, illustrant la diversité et le potentiel de l’agriculture dans le pays.
Perspectives et solutions à long terme
Pour résoudre durablement ces problèmes de surproduction, plusieurs pistes sont à explorer :
- Amélioration des techniques de stockage, notamment par l’utilisation de la ventilation et de technologies modernes
- Développement de la transformation industrielle des oignons
- Mise en place d’un système de planification et de suivi de la production agricole
- Encouragement à la formation de groupements d’agriculteurs pour mieux gérer la commercialisation
- Exploration des possibilités d’exportation, malgré la forte concurrence internationale
Ces défis agricoles s’inscrivent dans un contexte plus large, où les conditions météorologiques jouent un rôle crucial. Les agriculteurs doivent aussi composer avec les aléas climatiques, comme le rappellent les prévisions météorologiques qui annoncent des averses et des éclaircies, influençant directement les conditions de récolte et de stockage.