Les services de police de la wilaya de Skikda, en coordination avec la direction du commerce, ont procédé à la saisie de 23 quintaux et 85 kilogrammes de denrées alimentaires impropres à la consommation. Cette opération s’inscrit dans le cadre des efforts continus de contrôle de la qualité des produits alimentaires, particulièrement à l’approche du mois de Ramadan.
Une opération de contrôle d’envergure à Hamadi Krouma
L’intervention menée par la police locale en collaboration avec les services du commerce a ciblé plusieurs commerces dans la région de Hamadi Krouma. Les produits saisis comprennent principalement du fromage et de la pâte « filo », stockés dans des conditions ne respectant pas les normes d’hygiène et de conservation.
De multiples infractions constatées
Les inspections ont révélé plusieurs infractions graves, notamment l’exercice d’activités commerciales sans registre de commerce, le non-respect des conditions d’hygiène alimentaire, et l’absence totale des normes de stockage et de conservation. Ces contrôles s’intensifient particulièrement à l’approche du mois sacré, période de forte consommation.
Mesures prises par les autorités
L’ensemble des produits saisis a été détruit conformément aux procédures réglementaires, en présence des services de la direction du commerce. Des poursuites judiciaires ont été engagées contre les contrevenants. Cette opération s’inscrit dans une série d’actions similaires menées à travers le pays, comme récemment à Mostaganem où 90,4 kg de viande avariée ont été saisis.
Renforcement des contrôles à l’échelle nationale
Cette saisie à Skikda s’ajoute aux nombreuses opérations menées à travers le territoire national, comme en témoignent les récentes interventions à Constantine et dans la capitale, où les services de sécurité maintiennent une vigilance accrue pour protéger la santé des consommateurs.