Les services de la gendarmerie nationale de Constantine ont procédé à l’arrestation d’un commerçant de 50 ans pour possession et commercialisation de produits alimentaires périmés. Une importante quantité de semoule et de farine impropres à la consommation a été saisie dans un entrepôt de vente en gros.
Une opération suite à des informations précises
L’intervention fait suite à des renseignements reçus par la brigade de recherche et d’investigation de la gendarmerie nationale de Constantine. Les informations faisaient état d’un commerçant qui mélangeait délibérément des produits périmés avec des produits consommables dans son commerce de gros spécialisé dans l’alimentation.
Un dispositif de fraude sophistiqué
Lors de la perquisition de l’établissement, les gendarmes ont découvert un système frauduleux consistant à mélanger des produits périmés avec des marchandises encore consommables. Cette pratique dangereuse visait à écouler les stocks périmés tout en maximisant les profits illégaux.
Des saisies importantes pour protéger les consommateurs
Cette opération s’inscrit dans une série d’interventions similaires à travers le pays, comme la récente saisie à Sétif de 800 kg de pâtisseries impropres à la consommation. À Oran également, les autorités ont procédé à la confiscation de plus de 700 kg de viande avariée.
Risques sanitaires et mesures préventives
La consommation de produits céréaliers périmés présente des risques graves pour la santé. Les autorités rappellent l’importance de vérifier les dates de péremption et encouragent les citoyens à signaler toute activité suspecte liée au commerce de produits alimentaires.