Les services de la brigade de l’environnement et de l’urbanisme de la sûreté de wilaya d’Oran ont saisi plus de 8 quintaux de viande blanche et 45 kg d’abats impropres à la consommation. Cette opération s’inscrit dans le cadre de la lutte contre la commercialisation de produits alimentaires non conformes aux normes sanitaires.
Une découverte suite à des informations précises
L’intervention a été menée suite à des informations reçues concernant l’existence d’un local à Sidi Chahmi utilisé pour la découpe et la commercialisation de viande blanche destinée aux boucheries. Les forces de l’ordre, en coordination avec l’association de protection des consommateurs et le vétérinaire de la direction des services agricoles d’Oran, ont procédé à une inspection approfondie du site.
Des conditions de conservation alarmantes
Lors du contrôle, il a été constaté que les viandes saisies ne respectaient pas les normes d’hygiène et de conservation. Les conditions de stockage, de réfrigération et de propreté n’étaient pas conformes aux exigences sanitaires, rendant ces produits dangereux pour la consommation humaine.
Mesures légales engagées
Les autorités ont immédiatement pris les dispositions légales nécessaires à l’encontre du contrevenant. Cette intervention s’ajoute à une série d’opérations similaires menées récemment à travers le pays, comme la saisie de trois quintaux de viandes avariées à Oran et la découverte de plus de 2 tonnes de viande avariée à Skikda.
Une vigilance accrue des services de contrôle
Cette opération s’inscrit dans un contexte de renforcement des contrôles, notamment après la découverte de 115 quintaux de viande avariée à Alger. Les autorités maintiennent une surveillance étroite, comme en témoigne la récente condamnation de commerçants pour tentative de commercialisation de viande avariée.